鮪のけんちゃん

三日坊主といえば鮪、鮪といえば三日坊主というぐらい、
うちの鮪はよくでます！
漬け丼、焼き鮪ネギダレ丼などなど今や当店の看板メニューと
なりました。
それもこれもこの写真の男、横浜中央市場、
鮪専門店八丁軍石川のけんちゃんが、頑張ってくれるからです。
かれとはうちが市場で鮪を買うようになってから、
かれこれ17年近くの付き合いになります。
国産の生鮪にこだわりをもち「鮪屋は男の仕事です！」
と言い切る貴男は三日坊主の宝物です。